3連休の最終日、明日からの仕事に向けてテンションを上げようと、伺ったのは、西荻窪のビストロ・グラン・ソレーユ。予約なしでランチの時間に入ると、席は8割がた埋まっていて、和やかなよい雰囲気。厨房から顔を出したシェフに1人だと告げると、笑顔でOKし…