若いころ職場のおばさまに、「最後に残るのは食欲よ！」と言われたことがある。けだし名言。美味しいものを食べるとドーパミンが出て、脳のワーキングメモリーの働きもよくなるらしい。http://wedge.ismedia.jp/articles/-/277そんなわけで、脳トレも兼ねて…

3連休の最終日、明日からの仕事に向けてテンションを上げようと、伺ったのは、西荻窪のビストロ・グラン・ソレーユ。予約なしでランチの時間に入ると、席は8割がた埋まっていて、和やかなよい雰囲気。厨房から顔を出したシェフに1人だと告げると、笑顔でOKし…

休日出勤の次の日、1日しかない休日を充実させるべく、急遽予約したのは、東中野のラプチマルシュ。14時の予約で、入口には「今日のランチは予約のみとなります」との案内が出ていた。2階へ案内されると、店内は私と、1組のカップルのみ。フォアグラのフラン…

繁忙期が始まり、気持ちがよどんでいたので、おひとりさまコース料理を楽しむことにした。考えたら、1人旅だと伊豆あたりでも交通費込みで5万はかかるところを、コース料理なら1万で5回は食べられる。遠出すると何かと疲れるし、これはよりお手軽でリーズナ…